Surfer dans son environnement
Limiter notre impact
Tri et recyclage
Objectif qualitatif de tous les
salariés en 2024
Co-produit
180 tonnes de drêches fournies aux fermes par an
Consommation d’eau raisonnée
Objectif qualitatif de tous les
salariés en 2024
Choix des emballages
Carton «Craft», étiquettes sur colle lavable, réemploi bouteilles en verre, fûts Inox…
Proximité circuit court
59 Fournisseurs basés en France
Europe 9
Ailleurs 1
Gironde 31
Nos clients
Gironde 86%
Proche du monde associatif
En collab’ avec 14 AMAP*
La Mascaret et les festivals
150 dates par an
126 associations de Gironde ont choisi la Bière Mascaret pour leurs actions
Mécénats 2023
Dons aux associations
*Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
R&D
452
Projets en tête (au moins ;-).
Le monde change, nos réflexions aussi !
Amélioration des process de fabrication, des recettes et de l’impact environnemental
Partage du savoir-faire
Un séminaire dans les locaux Mascaret ? C’est possible ! Offre sur mesure. Consultez nous
2868
stagiaires avec les ateliers de brassage depuis 2009
11 matelots sur le pont !
équipe mixte et plurielle
age moyen : 33 ans
10 temps plein
Formation 2 apprentis
Recrutements
Stagiaires, apprentis : on prépare les pros de demain !
En route vers notre transition énergétique et écologique !
Cette année, la brasserie entame un nouveau virage dans sa transition énergétique et écologique. Grâce à l’aide d’un bureau d’étude, objectif : décarboner la production.
Avancée du projet
Etape 1
- Date : Nov-Déc 2022
- Qui/Quoi : Fabrice entre en contact avec différents bureaux d’études, la région Aquitaine et établissent ensemble un cahier des charges.
Etape 2
- Date : Janv-Fév 2023
- Qui/Quoi : La région Nouvelle Aquitaine a accepté notre demande de subvention pour travailler avec un bureau d’étude sur notre consommation d’énergie.
Etape 3
- Date : Mars-Avril 2023
- Qui/Quoi : Rendez-vous pris avec le bureau d’études pour une étude sur le mois d’avril.
Etape 4
- Date Octobre Novembre 2024
- Mise en place immédiate de 6 points de recommandation de l’auditeur (sur 16)
- 9 fiches demandent des investissements plus ou moins lourds et nous travaillons à l’établissement des devis
- 1 fiche n’est pas retenue
Etape 5
- Date Mars Avril 2024
- Les devis arrivent et nous reprenons contact avec la région et l’auditeur pour obtenir de l’aide à la prise de décision
